鲜虾馄饨，在家怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

引言：想必大家都知道鲜虾馄饨。鲜虾馄饨既美味，营养价值又高。那么，鲜虾馄饨，在家怎么做？接下来，小编就给大家讲一讲。

一、鲜虾馄饨做法

1.把买的虾身上的泥香肠去皮，然后清洗干净沥干水分。2.用刀背把三分之一的虾压成虾酱，剩下三分之二切成丁。3.加工好的虾酱中放入适量的盐、胡椒粉和少许糖拌匀。4.准备馄饨皮。5.拌好好吃的馄饨馅。6.取一张馄饨皮，放入适量虾酱。7.把它对折。8.然后两边可以向内粘合。9.把包好的馄饨放入有膜袋的盘子里。速冻层一次可以放更多的袋子，想煮多少煮多少都很方便。10.锅里烧开水，放入馄饨中。11.拿起煮好的馄饨，放入碗中。12.然后在另一个锅里煮汤，加入你喜欢吃的蔬菜，拌成适合你的味道。13.最后把煮好的馄饨放进锅里煮。

二、虾的营养价值

1、虾营养丰富，肉质柔软，容易消化，是身体虚弱，病后需要养生的人很棒的食物。2、虾中含有丰富的镁。 镁对心脏的活动有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。 它可以减少血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化，同时扩张冠状动脉，有助于预防高血压和心肌梗塞。3、虾的通乳作用强，富含磷、钙，对小儿、孕妇特别有补益效果。4、虾体内的虾青素有助于消除时差反应产生的“时差症”。5、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量高的食品之一。 是鱼、蛋、奶的数倍到十数倍。 虾与鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。 另外，虾类中含有甘氨酸，该氨基酸含量越高，虾的甜味越高。

综上所述，鲜虾馄饨的做法还比较简单的。但要注意虾是发物，患有皮肤湿疹、癣病、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者及阴虚火强者不要吃鲜虾馄饨。

Answer 2

将虾去皮去头去掉虾线，加入少许的葱，姜，料酒去腥，放在碗中待10-15分钟，然后将虾剁碎加入葱段、姜、蒜、五花肉，鸡蛋，盐，胡椒粉，酱油，朝一个方向搅拌，用馄饨皮包好，水开下馄饨煮，煮5~6分钟，煮混沌期间，拿出一个碗放入紫菜，香菜、虾米、切成条的鸡蛋饼，海鲜酱油，煮馄饨的水，馄饨煮熟后加入即可。

Answer 3

准备新鲜的小龙虾，馄饨皮，白菜，生姜，小葱，花椒，把小龙虾的皮剥掉切碎，把白菜切碎把里面的水分压掉，把调料和虾块和白菜小颗粒搅拌在一起，用馄饨皮包起来，包好之后下锅煮。就可以了。

Answer 4

首先应该把虾洗干净，去掉虾线，放在盐水中进行浸泡，然后放在锅中炒香。把馅放入馄饨皮中下锅，进行一定时间的煮制。然后加入炒好的鲜虾，这样就做好了。