黑森林蛋糕'

Question

郑州哪家黑森林蛋糕好吃?
是生日蛋糕那种,不是小块的那种.
两人吃的要多大?要多少钱?
店址在哪?

Answer 1

好嘉利蛋糕店做的黑森林不错,可以去试试.而且分店多,方便购买.两个人吃六寸的就足够了,大了浪费!

文化宫路店：文化宫路141号 68970590

苗圃路店：苗圃路35号附1号 68360391

桐柏路店：桐柏北路93号 67528405

伊河路店：伊河路116号 67619674

桃源路店：桃源路48号 67976678

工人路店：工人路97号附3号 67431792

新郑路店：新郑路143号附3号 66331411

紫荆山路店：紫荆山路59号 66260768

城东路店：城东路243号 66360678

顺河路店：顺河路6号 66329408

陇海路店：陇海路22号 66963576

黄河路店：黄河路18号附6号 65994406

纬二路店：纬二路6号 65909150

丰产路店：丰产路27号附5号 63943398

经八路店：经八路24号 63934203

南阳路店：南阳路253号 63752149

Answer 2

Answer 3

黑森林蛋糕Schwarzwaelder Kirschtorte
材料全蛋850公克，糖540公克，乳化剂30公克，鲜奶120公克，低筋面粉294公克，可可粉147公克，液体奶油80公克，动物性鲜油500公克，酒酿黑樱桃适量，樱桃香甜酒50公克。
做法
1.将蛋白加煻一起打至九分发，用手指沾取呈尖挺状，且不滴落为止。
2.将乳化剂与鲜奶混合打发后，加入蛋黄一起搅拌至呈乳沫状，再将蛋白加入鲜奶溶液中混合均匀。
3.低筋面粉与可可粉混合过筛，加入搅拌均匀的蛋糊中，并用手或刮刀拌匀。
4. 加入液体奶油拌匀，即成面糊，然后倒入烤模中，以上火170℃、下火180℃的温度，烤约四十五分钟后，降温以170℃的温度再烤二十分钟，取出冷却后脱模，备用。
5.将苦甜巧克力砖以钢刀刮出细碎的巧克力片，备用。
6.将冷却的蛋糕体切去不平整的表层，然后横切成三等分，再用樱桃酒加上等量的清水，以小刷子仔细刷在表面上，最后抹上打发的动物性鲜奶油。
7.将酒渍黑樱桃切半后，平铺在鲜奶油上，然后覆上一层巧克力蛋糕，重覆抹奶油、铺樱桃的动作，然后再覆上另一层巧克力蛋糕。最后，在表面均匀抹上薄薄一层鲜奶油后，洒上巧克力碎片，即可

Answer 4

我这有两种你自己选吧! :第一种:黑森林蛋糕Schwarzwaelder Kirschtorte
材料全蛋850公克，糖540公克，乳化剂30公克，鲜奶120公克，低筋面粉294公克，可可粉147公克，液体奶油80公克，动物性鲜油500公克，酒酿黑樱桃适量，樱桃香甜酒50公克。
做法
1.将蛋白加煻一起打至九分发，用手指沾取呈尖挺状，且不滴落为止。
2.将乳化剂与鲜奶混合打发后，加入蛋黄一起搅拌至呈乳沫状，再将蛋白加入鲜奶溶液中混合均匀。
3.低筋面粉与可可粉混合过筛，加入搅拌均匀的蛋糊中，并用手或刮刀拌匀。
4. 加入液体奶油拌匀，即成面糊，然后倒入烤模中，以上火170℃、下火180℃的温度，烤约四十五分钟后，降温以170℃的温度再烤二十分钟，取出冷却后脱模，备用。
5.将苦甜巧克力砖以钢刀刮出细碎的巧克力片，备用。
6.将冷却的蛋糕体切去不平整的表层，然后横切成三等分，再用樱桃酒加上等量的清水，以小刷子仔细刷在表面上，最后抹上打发的动物性鲜奶油。
7.将酒渍黑樱桃切半后，平铺在鲜奶油上，然后覆上一层巧克力蛋糕，重覆抹奶油、铺樱桃的动作，然后再覆上另一层巧克力蛋糕。最后，在表面均匀抹上薄薄一层鲜奶油后，洒上巧克力碎片，即可. 第二种: 黑森林序幕篇——巧克力海绵蛋糕（微波炉版）

材料：鸡蛋两个，低筋面粉55G，糖50G（这个大家酌情放了），泡打粉5G，小半杯温水，可可粉15G，黄油（融化后）一汤匙

1。准备工作

（1）鸡蛋加糖分3次打好，一定要多打哦

（2）黄油进微波炉融掉

（3）可可粉用温水冲开

（4）面粉和泡打粉充分混合

2。搅匀

将黄油倒入打发的鸡蛋，再加入可可粉，有条件的话将混合好的面粉泡打粉筛入蛋液中，没有筛子就要耐心点慢慢把面粉弄匀了，千万不要有面疙瘩

3。预热

模子底部扫层油，进微波炉加热2分钟

4。开烤

由于我没有专门微波炉烤蛋糕的模子，就用了塑料盒，不过不敢直接烤，所以高火加热4分钟，其实蛋糕已经发开了，取一个大盘子将蛋糕倒扣再盘子上，开烤档烤2分钟，反个身再烤两分钟

黑森林发展篇——夹层

材料：鲜奶油一盒，糖适量（看个人口味，不过糖加的多奶油好打） ，酒渍樱桃数颗（这个看喜好啦）

（1）鲜奶油倒入搅拌机，加糖

（2）高速搅拌1分钟

（要打成巧克力的奶油，就加入可可粉）

（3）蛋糕切开，一定要分成3层，铺上一层奶油，和一层樱桃

黑森林终结篇——装饰

材料：一盒鲜奶油，一块巧克力

（1）奶油加糖打发，用刀背均匀的抹在蛋糕体上

（2）巧克力用刨刀刨出碎屑洒于涂好的奶油上（或者将大块的巧克力放在冰箱里冻硬，然后用勺子在巧克力平滑的那一面刮出碎屑也可以）

（3）可以在上面装饰些水果（会的可以做些奶油裱花）

OK，大功告成！~ ^_^

Answer 5

我帮你查了 郑州好像没有做黑森林的 不过你可以网上订一个 他有配送 淘宝上的