参加婚礼时有哪些菜是必有的？

Question

如题所述

Answer 1

首先八大盘凉莱，少一不可。当然了，莱和饭是同时上的，说是莱也中，说是汤也行。当然头一道莱，是红烧鲤鱼，条孑肉扣碗，饺孑和炸面条，甜汤，炸素鸡，《现在全鸡》。糖包，再上白木耳甜汤，当然烟洒是少不了的，等吃饱喝足，最后一道是滚蛋汤。也就是鸡蛋汤。这是我们那里大至吃喜酒的几道菜。

Answer 2

我个人是江西赣中的一名地地道道农村子弟，就我看到的，也就拿我自己家亲人结婚摆的菜来说，1鱼类，红烧鱼，鱼块，2(百年好合)——连子百合，糖水，3香菇烧鸡或者白切鸡，4梅菜扣肉5自制干菜比如，笋干炒肉，这是我最喜欢的菜，6海带，7猪蹄或者猪大肠，8来份红烧角鱼，9家乡豆腐，10大锅红烧猪肉块别提多带劲，11辣椒爆鸭，或者啤酒鸭，12最后来点青菜，自己种的。太多菜了，自己就记得这些，酒是自己做的米酒，我自己也喝上一大碗。饭前是还要喝开水的，就是餐前桌子上摆上各种吃的，然后客人上去边喝茶或者有汤边吃这些东西，吃完以后就准备入席了。

Answer 3

我们这里是十顶十，十个大盆换十个中碗，包括双鸡双鱼，大肘子，肉丸子，炸菜，藕盒，还有这里的特色菜豆腐皮，各种青菜等。当然还要求上菜的时候按顺序，上一个顶下一个来，所以俗称十顶十！其中中碗里的菜主要是腰花，肚子，海米，酸菜汤等等！现在生活好了还有各种海货也都被端上菜桌了！

Answer 4

三八八就是三个凉盘，藕片，烧鸭烧鸡，西瓜之类的，三个小炒，青菜肉在一起的炒菜。三个大件。三个大件里茶叶蛋，鱼，最后的鸡蛋汤是必须的，其他就是肘子，牛肉羊肉之类的，我们安徽背部的婚宴习俗。

Answer 5

一般笫一道和最后一道都是甜汤，比如百合和汤圆，象征百年好合、圆圆满满，从头甜到尾。中间也有一道鱼，像征年年有余、一般吃鱼要留头留尾“有头有尾"。其他看经济水平，比如燕`刺、鲍、海螺。