象山商用电磁炉怎么选啊？

Question

如题所述

Answer 1

1、商用电磁炉
商用电磁炉是指应用在公共场所的电磁炉，如火锅店、饭店、宾馆酒楼、厂矿企事业、机关院校、部队、火车、轮船等公共厨房，特别是限制使用明火的场所。
（1）、外观上商用电磁炉通常体积较大，外观设计以安全、实用为主，除专业火锅电磁炉外，基本以不锈钢为外壳主材料，无装饰;
（2）、商用电磁炉，除专业火锅电磁外，通常功率一般在3千瓦~35千瓦之间;
（3）、商用电磁炉炉通常线控按键、线控触摸、线控滑杆等远离炉面的开关;
（4）、商用电磁炉因为功率大，连续工作时间长，故采用的是工业级元器件，按照工业级标准设计和生产，有超强的稳定性和耐用性。
2、商用电磁炉分类：
按使用锅具分类：平面型、凹面型、平凹两用型
按功率分类：小功率型（3.5kw-5kw）、率型（8-30kw）、大功率型（30kw以上）
按外形分类：台式电磁炉、立式（柜式）电磁炉、嵌入式电磁炉
按炉头分类：单头、双头、或者多头(或叫单眼、双眼)
按功能分类：炒炉(有大炒炉与小炒炉之分)、煲汤炉系列(也叫低汤炉)、蒸柜系列(分为蒸饭柜与海鲜蒸柜)、煲仔炉、煮面炉系列(分为自动与手动)、扒炉（俗称铁板烧）、工业加热设备(电磁熬糖炉，滚筒炒菜炒料机)