平菇
平菇性平味甘，能增强体质，提高人体免疫力，对于身体虚弱的病人来说是适宜的补品，同时对女性更年期综合症可起到调理作用。
孕妇能吃平菇
对准妈妈的好处：平菇能够提高孕妈妈的身体免疫力，避免生病，对于腰腿酸疼、手足麻木有一定疗效。
对胎儿的好处：平菇富含胡萝卜素和维生素A，对胎宝宝的视力发育有益。此外平菇中丰富的叶酸还能有效预防胎儿先天性畸形，维持大脑的健康发育。
产妇能吃平菇
产后妈妈吃平菇能帮助恢复身材，高血压的妈妈多吃平菇可以降低血压，同时有热咳、痰多、胸闷等症状也可以食用平菇来缓解。
婴幼儿能吃平菇
平菇能增强宝宝的抵抗力，吃的时候把平菇尽量弄得碎一些。
营养成分
平菇又名糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇、秀珍菇，味道鲜美，营养丰富，是一种常见的食用菌菇。
成分 含量 功效
钙 21mg/100g 为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。
胡萝卜素 0.01mg/100g 可转化成维生素A，维持视力和皮肤的健康，有效改善夜盲症、皮肤暗沉粗糙等症状。
膳食纤维 5.6g/100g 清洁孕妇消化壁，促进消化，利于致癌物和有毒物质排出体外，改善便秘症状，预防结肠癌。
维生素A 2μg/100g 维持正常视觉功能，预防夜盲症，改善人体免疫力，促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙，帮助产妇产后恢复身材。
维生素B12 0.8μg/100g 预防贫血，保护神经系统的健康，对婴幼儿的生长发育有着重要作用，是神经系统功能健全不可缺少的营养之一。对女性月经不调、食欲不振、消化不良有治疗作用。
维生素B2 7.09mg/100g 促进宝宝的正常发育，推动细胞再生，尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力，减轻眼部疲劳，增强人体对铁的吸收。
维生素B5 1.32mg/100g 有助于减轻人体过敏症状，能舒缓恶心症状，有助于伤口痊愈，增强人体免疫力，还可以治疗手术后休克，防止疲劳，帮助产妇生产后尽快恢复。
维生素B6 0.09mg/100g 推动女性雌激素代谢，因而对防治妇科疾病很有帮助。它能缓解女性经前情绪异常、脾气急躁、乏力、浮肿、失眠、健忘等症。
维生素B9 65μg/100g 是胎儿生长发育必不可少的营养素，备孕期和孕初补充可有效预防胎儿神经管发育缺陷畸形。
维生素C 4mg/100g 改善孕妇肤质状况，增强孕产妇与宝宝免疫力，预防慢性疾病与癌症。