用料
无皮鸡胸肉/鸡腿肉 350g
植物油 1tsp/1小勺
芝麻油 1tsp/1小勺
蜂蜜/糖 1tsp/1小勺
生抽 1+2tbsp/3大勺
老抽 1tsp/1小勺
corn starch 生粉 1.5tsp/1.5小勺
crushed chili flakes碎辣椒 1tsp/1小勺
grounded ginger姜粉/姜 1tsp/1小勺
椰子油 1tbsp/1大勺
洋葱 4小个或半个大的
南瓜面 适量
parsley或菠菜叶 适量
嫩炒鸡肉南瓜丝面的做法
鸡肉切成2cm见方小块 加入植物油，芝麻油，1勺生抽，老抽，蜂蜜，生粉和辣椒 拌匀腌制半小时
热锅加入椰子油 油热后加入洋葱翻炒至出香味
如果用的不是姜粉是生姜 也在这时加入翻炒
加入鸡块 调至中火 翻炒到断生 基本熟透
加入姜粉和剩下的生抽
鸡肉基本熟透后（大概五分钟后）加入南瓜面
（市面上有现成买的 也有很多制作蔬菜面的工具）
翻炒三分钟后基本发软 但不炒烂
加入parsley 或者菠菜也可以 调色为主
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