咸鸭蛋和猪肉和绿豆来包粽子怎么做

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第1个回答 2019-09-12

提供我老家粽子的包法参考，绿豆泡水去皮，只留下绿豆蓉，磨开成两半的颗粒状（不是磨碎的，是一颗豆分成两半的那种状态就行），肉按照你的口味腌制好，步骤：1.粽叶垫底（常规的啦，都知道哈）。2.铺一层糯米打底。3.铺一层绿豆蓉。4.最里面的心就是你想要的馅了（肉、咸蛋什么都可以）。5.包好。完工。入水煮透

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咸肉粽子的做法答：5、猪肉洗净切成合适大小，加入腌肉调料，搅拌均匀，腌制入味（包粽子的猪肉要肥多瘦少才好吃，老公这次买的猪肉不好，太瘦了）；6、咸鸭蛋全部磕出蛋黄，每个蛋黄切成两半备用，蛋清倒掉（我觉得整个蛋黄太大了，于是切开来用。有人可能喜欢把蛋清用来煮汤，我就直接倒掉）；7、捞起糯米沥干水分，加入8...

最简单包粽子教程视频答：1.准备材料准备好糯米、猪肉、咸鸭蛋黄、绿豆等食材，并将糯米提前泡发。2.制作馅料将猪肉剁成泥，加入盐、姜末、葱花等调味料，再加入腌制好的咸鸭蛋黄和绿豆，充分搅拌均匀。3.准备粽叶将准备好的粽叶放入清水中浸泡软化，然后沥干备用。4.包粽子将一个粽叶沿中心线对折，形成一个三角形。将...

粽子的做法是?答：材料：糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。做法：将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽叶折成斗状，填入适量馅料，包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。陈皮牛肉粽材料：泡过的糯米、绿豆各1000克，牛肉、陈皮各100克，猪肉末50克，葱末、姜末...

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