教你10种焖饭的“新”做法，饭菜一锅出，香喷喷的天天吃都不腻~

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第1个回答 2022-10-12

排骨焖饭

主料

肋排400g、胡萝卜1根、香菇2朵、圆糯米100g、东北大米200g

步骤

1. 材料备齐

2. 排骨焯水去血水，胡萝卜和香菇切成丁儿

3. 锅里放入少量橄榄油，放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微发黄

4. 加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色，加水没过排骨，再调入料酒和盐

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