莴笋炒肉片怎么炒嫩又好吃

Question

如题所述

Answer 1

莴笋炒肉片炒嫩又好吃的方法如下：

工具／原料：葱1根、笋2根、姜2片、辣椒3个、蒜1个、油1勺、猪肉200克。

1、将莴笋洗净，然后莴笋切片。

2、姜蒜辣椒切好。

3、锅中倒油炒姜蒜、倒入风干肉。

4、翻炒至莴笋片变色变软，放入生抽、蚝油、盐等调味拌匀即可。

5、加辣椒炒匀即可，装盘。