吉安油古里是哪里特产啊

Question

如题所述

Answer 1

江西吉安的特产。
制作油古里的方法：
1、选用大号直径8cm的勺；
2、蕃薯切成细丁，面粉，水，盐混合拌匀，稍微浓稠一点；
3、起锅烧油，把模具也放入锅中一同加热，模具中留少许底油加入拌好的面糊平铺在勺内，注意不要满勺，二分之一的位置就好，这样容易炸熟不夹生；
4、中火炸约一分钟便会自动脱模，翻面继续炸至两面金黄即可捞出。
油古里是油果的俗称，油古里是一道汉族传统面点小吃，属于油炸食品。