会计工作的组织必须严格遵循国家制定的一系列准则，首要原则是遵循统一的国家要求。这些要求包括《会计法》、《总会计师条例》、《会计基础工作规范》、《会计专业职务试行条例》、《会计档案管理办法》以及《会计电算化管理办法》等法律法规，这些规定为会计工作的组织提供了基础框架。
其次，会计工作的组织必须适应各企业的独特生产经营管理特性。企业需根据自身业务性质和规模，制定符合实际的会计制度，合理设置会计机构，配备合适的会计人员，确保会计工作的针对性和效率。
在组织过程中，效率和成本控制同样重要。在保证会计工作质量的前提下，应追求工作效率的提升，尽量减少不必要的工作时间和费用，实现资源的最优配置，这是实现会计工作组织高效、经济的关键。
所谓会计工作组织，是指如何安排、协调和管理好企业的会计工作。会计机构和会计人员是会计工作系统运行的必要条件，而会计法规是保证会计工作系统正常运行的必要的约束机制。