泡打盐是什么东西

Question

如题所述

Answer 1

食品添加剂。
在制作起酥食品，或者油炸食品，需要口感香酥食品时添加进去。
泡打粉是什么.泡打粉是一种食用型添加剂，它是由苏打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末。.泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂。.有些分香甜型和食用型泡打粉，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。.在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。.泡打粉它是由苏打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末。