曲奇饼干很好吃的存在，有谁和我一样喜欢用曲奇搭配咖啡呢？
担心吃曲奇饼干会发胖的小伙伴，建议搭配清咖享用哦！不过每天曲奇饼干的量也不要太多，
接下来就要给大家介绍曲奇饼干的做法啦!
1、准备好新鲜植物黄油200g(一定要用黄油哦，不能用其他食用油替代，会影响饼干的酥脆度和整体口感)，黄油用打蛋器打至顺滑；
2、150g纯牛奶
3、200g低筋面粉过筛
4、1个鸡蛋打散
5、50g糖粉
6、依次将以上材料混合均匀，放入裱花袋，裱花嘴根据个人需要剪大小，挤出自己喜欢的图案放入烤盘，预热烤箱，上下烤盘150℃，烤15-20分钟(根据自己家烤箱温度调节)，色香味俱全的曲奇饼干就烤好的了，热的曲奇更是美味，就是不要贪嘴多吃哦！
7、我也很喜欢蔓越莓饼干，做法跟曲奇饼干类似，只是不用加糖粉，蔓越莓本身的酸痛口感就已足够，相同的食材准备，将蔓越莓切碎混合均匀，用保鲜膜把混合均匀的材料塑成长条形放入冰箱冷藏1小时后切2-3cm薄片放入烤箱烘烤。
判断曲奇是否烤熟。取一颗曲奇切开，中间面糊颜色较深，和周围的不太一样，说明还未熟透；曲奇很酥松，内外颜色一致，说明已经烤好了。 曲奇室温冷却后会非常酥脆，装在密封罐或密封袋，室温密封可以保存约一个月。是不是想要试一试在家做一下曲奇呢，天气渐渐冷了起来，黄油记得提前拿出来室温软化哦。
烘焙确实是一件能让人身心愉悦的一件美差，有了烤箱以后宅在家不出门也能享受甜品🍰🍰🍰，简直太幸福的滋味!
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-10-11
首先就是要注意面粉，水，鸡蛋和糖之间的配比，把所有的东西都揉成面团之后一个一个的小剂子，放入烤盘当中，220度，40分钟左右就可以了。
第2个回答 2021-10-11
控制好烤箱的温度，要有制作的方法，同时要注意制作饼干的比例情况，然后再用烤箱烤。
第3个回答 2021-10-11
烤制的方法就是把和好的面团挤在纸上，然后压出相应的款式，再放入烤箱中烘烤，这样就制作完成了。
第4个回答 2021-10-11
首先应该选择一些饼干的模具，然后把饼干做成自己想要的形状，加入牛奶和白砂糖进行配比。放入烤箱中进行制作。
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