饭店炒菜的炉灶操作方法是怎么用

如题所述

    通过调节阀体旋钮,把气罐上的阀门逆时针拧开。

2.点火前要检查有没有漏气,如有漏气立即关闭闸门!

3.如检测完毕确定安全按下煤气灶的旋钮不放,然后向左旋转,直到‘啪’的一声。

注意事项

(1)要经常检查灶具气的管路(气罐)连结处有无漏气的地方,可用肥皂水沫抹重要部位,有气泡,说明漏气,应及时修理。

(2)要先点火后放气,然后再坐锅:室内要通风,不要长时间关闭厨房门窗。

(3)如用气罐要直立放在易于搬动的地方,严禁平放或倒放,放罐处应阴凉、干燥,通风,明火、暖气片要有一定距离。

(4)使用煤气时、人不可长时间离开,以免风吹灭火苗或汤汁溢出浇灭火苗,发生事故。如出现漏气,切不可点火,以免爆炸,只能开窗通风并修理好后方可使用。

扩展资料:

维护养修

1.由于电子打火是由压电陶瓷和金属构成回路起点火作用,平时烧的食物不宜滴溢灶上,保持电极部分清洁。

2.对堵塞燃烧器的情况要及时清理。

3.发生点火困难时应检查电极与灶体距离是否过大,点火孔是否畅通,压电陶瓷是否失效(火弱)金属构件有无脱落等。否则应及时到所属办事处报修。

参考资料:百度百科——煤气灶

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-09-15
油门和风门要配合得当 首次点火时 先放点纸 开油门时要看着炉心 油刚好湿透炉心立即关油 待火点燃再重新放油 此时风门要完全关闭(电要通)看着炉心的火形成旋转状了 油门一点点的加大 风门一点点的放开 以上的这些动作叫做预热
第2个回答  2020-03-20

第3个回答  2013-08-05
请问你用什么灶头
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