香蕉采收后如何控制后熟，控制后熟的方法有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

1、采用防腐剂（托布津或多菌灵）500ppmM浓度，处理采收后落梳的蕉轴，对香蕉采收后的腐烂，有抑制作用。
2、香蕉在13-14度贮藏，较高温下贮藏可延迟二星期左右成熟。
3、香蕉经防腐剂处理后，再加聚乙烯薄膜密封包装，在常温下可保持二星期的安全贮藏期。
4、经防腐处理后，用薄膜包装，在袋内放高锰酸钾吸收乙烯，延迟香蕉的成熟，在常温条件下可保鲜四个星期。高锰酸钾载体，可用分子筛，小砖块或碎砖，均有吸收乙烯延迟成熟的效果。