红糖和白糖的区别

Question

如题所述

Answer 1

我认为二者的区别如下：
1、原料：白糖可以是甘蔗或甜菜；红糖只能是甘蔗。
2、成分：白糖主要是蔗糖；红糖含蔗糖和糖蜜等物质。
3、制作工艺：白糖是脱蜜糖；红糖是非脱蜜糖。
4、储存时间：红糖易氧化，不宜长期储存；白糖可长期储存。
5、用途：白糖用于菜肴和蛋糕；红糖用于帮助消化，粥或调味品。