蘑菇和西红柿可以一起炒着吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

西红柿可以和蘑菇一起吃的，请放心食用，

拓展资料

含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。每100克番茄的营养成分能量11千卡，维生素B0.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克，叶酸5.6微克，膳食纤维1.9克，维生素A63微克，胡萝卜素375微克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.01毫克，烟酸0.49毫克，维生素C14毫克，维生素E0.42毫克，钙4毫克，磷24毫克，钾179毫克，钠9.7毫克，碘2.5微克，镁12毫克，铁0.2毫克，锌0.12毫克，铜0.04毫克，锰0.06毫克。生食西红柿可以补充维生素c，而西红柿烧熟再食用可以抗氧化剂

做法：

鲜蘑菇500克，西红柿中等个3个，细盐、味精、料酒、白糖、香油各适量。
1.将鲜蘑菇去杂洗净，下沸水锅伸透后即捞出晾凉；西红柿洗净切块。
2.炒锅烧热，放入香油，把西红柿块炒熟；将鲜蘑菇挤净水，下入锅内，加入细盐、味精、料酒、白糖，用旺火烧开，再用小火焖一会儿即成。         益气养肝。－色鲜味美。

Answer 2

可以的。
　　蘑菇番茄
　　原料: 原 料：
　　鲜蘑菇500克，番茄250克，植物油50克，白糖30克，精盐，味精，黄酒各适量。
　　制法: （1）鲜蘑菇洗净，去蒂，入沸水锅中略焯后捞出，沥净水，番茄洗净后切成块。
　　（2）炒锅上中火，放油烧热，下番茄炒透，炒稠，放入鲜蘑菇，加白糖，黄酒，味精，精盐，清水，烧沸后将锅移小火上，烧入味即成。
　　特点: 色泽鲜艳，味美可口，健脾开胃，生津止渴。
　　珍珠笋番茄蘑菇汤
　　工艺：煮
　　口味：咸鲜味
　　主料：蘑菇（干）(320克) 玉米笋（罐装）(160克) 扁豆(160克) 番茄(200克)
　　调料：姜(15克) 大葱(3克) 白砂糖(3克) 盐(4克) 香油(5克) 胡椒粉(2克)
　　类别：减肥瘦身调理食谱，或遵医嘱！（本食谱资料仅供参考之用）
　　制作工艺： 字串3
　　1. 葱洗净切段。
　　2. 姜去皮切片。
　　3. 珍珠笋（玉米笋）洗净，每条切开3节。
　　4. 青豆角撒去筋，洗净，摘短。
　　5. 蘑菇洗净，大朵的切开边。
　　6. 番茄洗净，去核切件。
　　7. 烧热锅，下油爆透珍珠笋，下青豆角炒熟。
　　8. 再将蘑菇爆一爆，加水煮开。
　　9. 放入所有材料同煮至开，调好味即可。

Answer 3

可以的，西红柿不可与以下食物同食：
西红柿+虾：产生砒霜会中毒
西红柿+鱼干：同食易产生致癌物
西红柿+石榴：影响营养素的吸收
西红柿+冰棍：一起吃会中毒
西红柿+海蟹：腹泻
西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用
西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷，气短
西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物
西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良
西红柿+螃蟹：产生砒霜会中毒
西红柿+冰棒：一起吃会中毒
西红柿+河蟹：一起吃会引起腹泻
西红柿+皮皮虾：产生砒霜会中毒
西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素
西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能
西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏
西红柿+红薯：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻
西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏

Answer 4

Answer 5

西红柿炒蘑菇是以番茄、蘑菇为主材的菜肴名。西红柿炒蘑菇的特点是色鲜味美。