煤气烧烤炉都可以烤什么大串?

Question

用什么肉，买哪个部位？一斤肉出多少串合适？小弟才入行，望各位指点。

Answer 1

　　煤气烧烤炉烤羊肉、牛肉、里脊、腰子等都行。以“烤羊腰子”为例，做法如下：

　　原料：大羊腰子四个300克、白皮洋葱200克。

　　调料：红辣椒面20克、孜然10克、白酒10克、盐5克。

　　做法：

　　1、大羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。

　　2、洋葱洗净切丝待用。

　　3、将挂着羊油羊腰子穿上竹签。

　　4、羊腰子刷上油防止烤的太干，放上烧烤炉，烤20分钟.

　　5、再将羊腰子放在铺好的洋葱丝上即可。

　　

Answer 2

腿部的肉比较嫩，而且有点肥肉，这种烤出来比较好吃！本回答被提问者采纳

Answer 3

最好别用煤气的吧！煤气烧烤要比木炭烧烤成本要贵点，而且味道不如木炭烤出来的香，很多人都习惯喜欢吃木炭烧烤的。至于一斤肉要穿多少串的话，要看你们当地的消费水平了，算上你各方面的成本，最好要盈利一半吧，前期的话建议实惠点，好招揽回头客，祝你好运

Answer 4

少用煤气的吧，对身体不好