人一天摄入多少食盐才算正常,如果过量会有那些危害?

如题所述

5到8克

人体需要的钠(食盐的主要成分)主要从食物和饮水中来。食盐、酱油、味精、酱和酱菜、腌制食品等都可以提供较多的钠,肉类和蔬菜也可以提供少部分钠。正常成人每天钠需要量为2200mg。我国成人一般日常所摄入的食物本身大约含有钠1000mg,需要从食盐中摄入的钠为1200mg左右。因此,在每天食物的基础上,摄入3g食盐就基本上达到人体钠的需要,但实际上很多人每天盐的摄入量都远远超过3g的水平。

  2002年中国居民营养与健康状况调查资料显示,我国居民平均每标准人日食盐的摄入量为12g,其中城市10.9g,农村12.4g;酱油平均为8.9g,其中城市10.6g,农村8.2g。这些数字虽然比1992年略有下降,但远高于6g食盐的建议量,引发慢性病的危险性仍然存在。

  中国营养学会建议健康成年人一天食盐(包括酱油和其他食物中的食盐量)的摄入量是6g。虽然世界卫生组织在2006年提出了每人每日5g盐的建议,但鉴于我国居民食盐实际摄入量与目前6g的建议值有较大差距,因此仍然维持目前的建议值。
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第1个回答  2013-08-04
不能超过6克
食用过量的坏处:1.食盐中主要成分是钠, 是冠心病、高血压等心血管系统疾病的主要诱因.
专家们对一些长寿地区与长寿老人的食谱调查发现: 他们都有低盐饮食的好习惯, 我国北方地区用盐量一般较南方地区高, 因而患高血压病者, 也多于南方.不少肾脏病患者与平时摄人过多的食盐也有密切关系, 这是由于血液中钠离子含量增高后, 加重了肾脏的负担.

2.婴儿的肾脏未充分发育, 缺乏排除血液中含量过多的钠离子的能力, 平时让婴儿食进过多的盐, 势必造成婴儿肾脏的过重负担, 出现肌肉无力、怠倦、嗜睡.食物中盐分过多使体内钾离子从尿液中排出, 还会造成缺钾现象, 产生心律失常与代谢性碱中毒,
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