能，但是效果不会很显著，且不吃饭会对你的胃造成伤害。
减肥有好多种方法，如果你只是某部位肉多的话可以采取局部健身，效果会较显著。我建议你看一下天天向上有一期讲健身！
晚上不吃饭对于胃肠道来说，两餐之间间隔的时间比较长，尤其是傍晚会出现饥饿感、胃肠道蠕动增快，不利于胃肠功能。晚上可以吃些低热量的食物，例如蔬菜水果、杂粮粥等，注意三餐的营养搭配和摄入量均衡，早餐宜营养丰盛一些，午餐可以吃七八成饱，而晚餐可以少吃些，早中晚的热量比例可以是二比三比一。防止发胖可以少量多餐而不是少吃一顿，因为少吃一顿饭可以引起下一顿时饥饿感较强烈而会多吃更多的热量，反而会出现发胖。
安全科学的减肥应该是既要达到减肥的目的，又要保持身体健康。也就是说要养成正常的对身体健康有利的饮食习惯。那么就要依据身体的具体情况进行合适的调整。也就是在原有的基础上晚餐只能减荤菜，减油脂就可以了。控制每天摄入的总能量，比原先低一些，要减的就要适当分配到三餐中去
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