水字加一笔有3个字。
1、氶（zhěng,chéng,zhèng）是一个水字旁的汉字，古同“拯”。也可用于地名。
2、氷（bīng），即冰。是水凝结后形成的固体，半透明，温度低，雪便是空气中的水珠凝结后形成的小冰晶。“氷”字更常用于日语，通常读作koori，如《黑子的篮球》里的氷室辰也，中文为冰室辰也
3、氹是一个汉字，读音dàng，也写作“凼”，意思是指田地里沤肥的小坑。
组词：
淡水
[dàn shuǐ]
（名）含盐分极少的水。
苦水
[kǔ shuǐ]
（名）①口中吐出的苦的液体。②比喻藏在心中的痛苦。
活水
[huó shuǐ]
（名）有源头而常流动的水：源头～。
水平
[shuǐ píng]
①（在生产、文化、能力等方面）到达的高度。②平行于水平面的。
落花流水
[luò huā liú shuǐ]
指残花坠落，随流水漂去。①形容残春景象。②比喻零落残败或狼狈不堪的样子。