长茄子怎么做好吃又简单家常菜

Question

如题所述

Answer 1

以下是几种简单又好吃的长茄子做法：

蒸茄子：切成长条状，放入蒸锅中蒸10分钟左右，加入蒜泥、白糖等调料拌匀即可。

炒茄子：切成小块，煸炒至软，然后加入肉末、蒜末等调料烧煮入味即可。

红烧茄子：切成条状，煸炒至软，加入葱姜蒜末、料酒等调料烧煮入味，最后勾芡收汁即可。