1. 在广东的部分地区，春节的第一餐要吃“万年粮”，即准备足够家人春节三天食用的食物，寓意着“不愁吃喝”。潮汕地区则会食用菜粿、腐圆、酵包、管煎、五果汤等，这些食物象征着“生活甜美，源远流长”。初四夜晚，每家都会点亮一盏灯，准备一缸水，这被称为“等神水”。
2. 广西地区按照壮族独特的春节习俗，会有挑新水、喝伶俐水、舞狮、舞鸡、舞春牛等活动。
3. 甘肃有新年舞社火的习俗，社火是一种包括歌舞、多种体裁、繁多种类的综合表演艺术。
4. 辽宁人在大年三十要点长寿灯，整夜明亮。从大年三十到正月十五元宵节，每家都会挂红灯笼。
5. 黑龙江人在大年三十晚上必须吃饺子，并且会包入几颗带有硬币的饺子。初五这天也一定要吃饺子，被称为“破五”。
6. 福建乡村的农家会在房门两侧放置两株贴有红纸的连根甘蔗，称为“门蔗”；厅堂中的案桌上会摆放隔年饭、长年菜、发糕，并插上用红、黄纸扎成的“春枝”。
7. 山西人在除夕之夜，各家会通宵不睡觉，这被称为“鏖岁”。在鸡鸣之时，开始焚香、燃灯、摆放供品、放花炮、迎接神灵、祭祀祖先，之后全家互相拜年。
8. 山东各地的习惯是由家长首先进行“发纸”仪式，在开门前先放一挂火鞭，然后才能开口说话。男人在家长的带领下祭拜天地神灵。春节的第一顿饭通常是吃饺子，煮饺子时会鸣放鞭炮。为了驱除邪恶、祈求吉利，有些地区在煮饺子时会使用芝麻秸，象征着新一年像芝麻开花一样节节高，日子越过越好。
参考资料：人民网--盘点全国各地过春节的特色习俗
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