餐饮的营销方式有几种

如题所述

我知道的餐饮销售方式有:
1,零点服务餐厅,即不固定时间的散客到店后点菜用餐,也是最常见的餐厅营销方式。
2,自助餐餐厅,餐厅有固定的用餐时间段,准备足够和品种丰富的食物,客人根据人数付账进入餐厅用餐。
3,宴会形式,拥有庞大的场地举办中大型宴会,以公司宴会和婚宴为主。
4,送餐或外卖,把食物送至客人指定的地方营销,也指把厨师,材料,设备,服务员派到客人指定的地方进行餐饮服务。
5,商品化生产方式,把食物制作成可长期保持的便携食品,用工厂批量生产后分发给各个零售商或者超市。
6,网络营销,客人可以在网上进行预订或者宅急送服务。
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第1个回答  2012-11-21
太多了,看你餐饮的规模。
全国连锁的话,当然是做受众广泛的媒体了,例如电视或报纸。
如果是单个店面的营销,只需要做周边的区域就好了,太远的话人家客户也不会那么远来吃饭的。可以做一下针对性比较强的营销,比如:DM直邮或短信营销。本回答被提问者采纳
第2个回答  2012-11-21
其它的传统模式不说了,最起码现在的电子商务模式是很流行的。
第3个回答  2020-12-02
发宣传单
店铺装修期间,来来往往的行人都会好奇这里要开的是什么店,他们是非常好的宣传对象,而且这些人更容易接受你的宣传单,更适合培养忠诚度。
发宣传单的时间不宜离开业时间过长,不然人们会忘记开业时间,这样的宣传就是无效宣传。另外,宣传单内容要足够吸引人,展示的商品或开业优惠力度要能引起消费者的兴趣。
张贴海报
店铺即将开业时,要在门口张贴醒目的海报,将特色项目、优惠活动等告知消费者,引起他们驻足观看,再配合一些开业装饰,就可以达到很好的宣传效果。在张贴海报的时候,最核心部分的内容一定要足够清晰,要让消费者一眼就能够注意到关键的内容。
网络宣传
商城、购物中心、学校等地方,都会有很多的微信群,要寻找到这种资源进行推广。还可以在该区域的贴吧进行针对性较强的宣传。要充分利用朋友圈资源,尽可能地扩大宣传力度,覆盖更大的人群,提高名气和知名度。
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