猪肉虾仁馄饨馅的做法

Question

如题所述

Answer 1

主料：猪肉馅300克、带壳大虾500克、凉水140克、小葱1把、酱油适量、生抽适量、盐适量。

步骤：

1、猪肉馅、带壳大虾、小葱准备好。

2、将大虾去壳，并挑去虾线，冲洗干净。

3、用绞肉机绞成有小颗粒状的虾泥。

4、再将切成小段的小葱和肉馅、适量酱油、生抽、盐、少量凉水同入绞肉机中，搅拌片刻，使调料和材料充分混合，放冰箱冷藏备用。