1、白菜和牛肉：白菜是我国广大地区冬春季节的主要蔬菜。卷心菜中所含的粗纤维可以促进肠胃的通畅。牛肉也是我国常见的肉类品种。它含有丰富的蛋白质等营养物质，具有补脾胃、养精血的功效。白菜与牛肉、素肉搭配，相得益彰，营养全面、丰富，有健脾开胃之功效，特别适合体弱者常食。对体弱虚弱，肺热咳嗽者有辅助疗效。
2、牛肉白萝卜：萝卜性味辛、甘、凉，能健脾补虚，行气消食，与健脾胃、补气血、强筋骨的牛肉相配。和肌肉。可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养物质，具有滋补五脏、滋补气血的功效。健康的人吃完后精力充沛。适用于消化不良、糖尿病、营养不良、虚弱无力、腰膝酸软等症。
3、牛肉和土豆：牛肉的营养价值很高，有健脾胃的作用，但牛肉纤维粗，有时会影响胃黏膜。土豆和牛肉一起煮，不仅味道好，而且土豆中含有丰富的叶酸，起到保护胃黏膜的作用。