1. 三宝汤中的“三宝”指的是哪三种食材？
气血三宝汤中的“三宝”指的是当归、黄芪和党参。这三种食材都是温补气血的食补佳品，对女性来说，长期服用可以改善身体状况，如面色黄暗、疲劳、水肿虚胖、便秘等问题。与排骨或老母鸡一同煲汤，不仅补益身体，而且味道鲜美。
2. 三宝汤有哪些功效？
三宝汤通过调节精、气、血来达到健康的效果。使用老母鸡或乌鸡与黄芪、当归、党参煲汤，可以食肉喝汤，既能调节精、气、血，又美味可口。黄芪可以补虚、益气固表、利水消肿，还能保护肝脏、托毒排脓，降低血液粘稠度，扩张血管，减少血栓，降血压，调节心肌动力，双向调节血糖等功能。党参可以益气，是传统的补益药，具有补中益气、健脾益胃、增强免疫力、扩张血管、降压以及增强造血功能等作用。当归则主要用于养血，补血和血，活血通经，调经止痛，润燥滑肠。
3. 三宝汤应该如何制作？
制作三宝汤的材料包括黄芪10克、当归2片、党参10克、鸡肉750克、姜适量。制作步骤如下：
1. 鸡肉切块，姜切片，将三款药材洗净后，用清水浸泡2小时；
2. 鸡肉凉水入锅煮开，撇去血沫和油脂，煲出来的汤水更清澈清甜；
3. 将鸡肉连同泡好的药材放入汤锅，加2L清水。小火慢煮后大火煮滚，再转小火慢炖，前后共计2小时；
4. 起锅后加入适量盐，搅拌均匀即可食用。
4. 三宝汤有哪些注意事项？
1. 可以在煲汤时加入10颗红枣、5克枸杞，口感和营养更佳；一定不要加入鸡精、酱油等调味料；
2. 孕妇、经期女性、感冒期间不宜食用；脾胃湿热、体质过敏、大便溏泄者应慎服；
3. 不可与萝卜、菊花、糯米、芝麻、李子、绿豆、芥末等同用。
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