酒店客房保洁管理制度，还有工作流程！急急急急！！！！！！！！！！！！！！！！！！

Question

如题所述

Answer 1

酒店客房保洁管理制度和工作流程
一、客房清扫作业管理
1. 清扫要求
- 不同类型房间有不同的清扫要求。
- 清扫顺序根据淡季和旺季有所不同。
2. 清扫顺序
- 淡季时：
1. 总台指示的房间
2. 挂有“请速打扫”牌的房间
3. 走客户
4. “VIP”房
5. 其他住客房
6. 空房
- 旺季时：
1. 空房
2. 总台指示的房间
3. 走客户房间
4. 挂有“请速打扫”牌的房间
5. 重要客人（VIP）的房间
6. 其他住客房间
3. 清扫原则和卫生标准
- 清扫原则：从上到下，从里到外，先铺后抹，环形清理，干湿分开。
- 卫生标准：眼看到的地方无污迹，手摸到的地方无灰尘，设备用品无病毒，空气清新无异味，房间卫生达到“十无”标准。
4. 清洁剂种类及使用范围
- 按化学性质划分：酸性、碱性、中性清洁剂。
- 按用途划分：多功能、三缸、玻璃、金属抛光、家具蜡、空气清新、杀虫剂等。
5. 清扫注意事项
- 敲门声音适中，注意房内是否有人。
- 整理房间时，房门应保持关闭。
- 不得在客房内吸烟、吃东西、阅读报刊杂志。
- 不得使用客房内设施。
- 清理卫生间时，应准备脚垫。
- 清洁客房用的抹布应分开使用。
- 做好房间检查工作，不随意处理房内垃圾。
- 浴帘要通风透气，电镀部位要完全擦干。
- 不得将脏布草当抹布使用。
- 拖鞋应摆放在床头柜下，注意物品摆放整齐。
- 损坏客人物品时应报告。
- 离开房间时，应关闭照明灯。
二、客房保洁工作流程
1. 服务车放置：推到客人房间外，避免正对门口和走廊中央。
2. 敲门与回应：按门铃并报部门，无回应时敲门三下，然后用钥匙开门。
3. 确认无人：进入房间前查看床尾，确认无客人。
4. 记录时间：回门外在报表上记录进房时间。
5. 收集垃圾：再次进入房间，收集垃圾和用过的布草，记录在报表上。
6. 补充用品：带上补充的客用品及布草，做床、抹尘，检查设施。
7. 打扫浴室：清洁浴室。
8. 最后检查：检查房间是否有遗漏，吸尘。
9. 关闭设施：关闭所有设施，除了客人正在使用的，关闭房门。
10. 记录时间：在报表上记录出房时间和设施问题，通知主管。
11. 清洁设备和用具放置。
12. 更换灯泡，检查电视、遥控器，清洁完毕后关闭。
13. 拉开窗帘，检查窗帘杆和窗帘，损坏记入任务单。
14. 清洁玻璃和窗台。
15. 清除客房送餐服务用具，清洁完毕后送至指定地点。
16. 取下床上织物制品，通风并整理。
17. 取走用过的织物制品，清理浴室。
18. 取走用过的六小件，留下新肥皂，取走玻璃杯并检查。
19. 清理空烟缸和垃圾。
20. 遵循血液携带病菌和安全操作程序。
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