可爱便当家常做法，正宗可爱便当怎么做

Question

如题所述

Answer 1

1.材料：蒜毫一把，虾仁适量，盐少许，胡椒粉少许，淀粉少许，油适量
做法：1.蒜毫洗净切段备用，虾仁挑去虾线，洗净，洒少许淀粉
2.将油烧热，把虾仁倒入锅中翻炒，颜色变红后加入蒜毫，
再加盐和胡椒粉适量煸炒，装盘。
2.材料：4个分（普通汉堡牛肉饼分量，便当用可做成小型汉堡饼）
牛肉猪肉馅300g，洋葱1个，黄油5g，面包糠30g，牛奶60ml
盐5g，胡椒粉少许，鸡蛋一个。

做法：1.将洋葱切碎用黄油炒至透明，晾凉备用
2.将面包糠和牛奶混合，加入肉馅，1，鸡蛋，盐，胡椒粉，搅拌均匀
3.将2分成四等分，团成球型，左右手互相倒换排除空气。
4.平底锅内的油烧热后将肉饼放入锅中，先用强火煎两面至变色，
再加盖用弱火煎透。

小熊材料：汉堡牛肉饼一个，小香肠一根，芝士饼，海苔，番茄酱
做法：
1.用牙签或吸管将芝士饼切成一个大圆和两个小圆

2.海苔剪出如图的圆形和勾型，贴在1上，作为小熊的眼睛鼻子嘴巴
3.小香肠从中间切开，用意大利粉丝固定再汉堡饼上做耳朵
4.用番茄酱点在左右两侧做小熊的红脸蛋
3.材料：火腿片一枚，鸡蛋1个，盐少许，油适量
做法：1.鸡蛋打发加少许盐，平底锅涂少量油加热，将蛋汁倒入锅内摊平，煎成薄蛋饼
2.将煎蛋饼对折，在折痕处切5mm宽的刀口，火腿片同样切刀口
3.切出的刀口向上，先把火腿片卷起，再将鸡蛋饼包裹火腿片从头卷起，最后用水果签固定
4.材料：香肠
做法：1.香肠切掉顶部，在中间用小花模具刻出花型，在花型分瓣处切刀口
2.将切好的香肠放入沸水中煮至开花
5.饭团小狗和便当装盒
做法；将生菜放进饭盒中，作为隔挡和装饰，
把主菜放入。用保鲜膜包白米饭团成饭团，放进饭盒。
在周围摆好其他副菜，最后将海苔剪出的小狗的眼鼻嘴贴好，
把甜煮蚕豆用意大利粉固定作为耳朵。

Answer 2

1、先炒洋葱肉丝：肉丝加盐、油、姜丝腌制一会儿。
2、入盐后加淀粉，然后热火炒一下，铲起入盘。
3、再用油煸一下蒜，炒洋葱。
4、六七分熟倒入肉丝再炒，加点水。
5、快熟的时候加生抽（多一点，上色重），加盐，可以加一点鸡精，铲起入盘备用！
6、用盘子装米饭，海苔剪成发型、眼睛、鼻子。胡萝卜切片，装盘摆成脸型即可！