要查询佛山顺德楼盘的销售情况和备案资料，您可以采取以下步骤：
1. 访问佛山市顺德区住房和城乡建设局网站，选择“查询服务”选项。
2. 在查询服务页面，选择“商品房网上备案信息查询”或“楼盘表查询”等选项。
3. 根据页面提示输入楼盘名称、楼栋号、房号等信息，并选择查询范围（如全市、某个镇街等）。
4. 点击查询按钮，即可查询到该楼盘的销售情况和备案资料等信息。
另外，您也可以前往佛山市顺德区房地产交易中心或当地房管局进行查询。在查询时，您可能需要提供身份证明和相关购房证明等资料。
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