史宝辉的研究领域广泛，涉及多个语言学分支，包括：
他在学术界成果显著，已经发表了40多篇论文，显示出其深厚的专业底蕴。其中，他的代表作包括《我国语音学与音系学研究现状和发展方向》、《交际式语言教学二十五年》等，深入探讨了学科前沿问题。
在著作方面，他与李健、孙亚合著的《语言交际研究与应用》（2007年社会科学文献出版社出版）是他的重要专著。此外，他还担任了多部教材的主编，如《九十年代中国林业外语教学》、《IELTS词汇学习手册》等，展现了他在教育领域的贡献。
史宝辉还参与撰写了《语言学教程》等多个权威教程的修订版和最新版，以及《英语多科词典》等专业书籍，体现了他的学术影响力。在翻译方面，他合译了《北京名木——纪念树》等多部作品，将中国文化和林业知识介绍给了国际读者。
在教学领域，史宝辉的校内教材如《翻译教程》和《英语词汇学》等，为学生提供了高质量的学习资源。
北京林业大学外语学院院长，英语与语言学教授，外国语言学及应用语言学学科负责人北京语言大学兼职教授