关于大众迈腾刹车盘的拆卸操作，以下是几个关键步骤：
首先要检查制动盘的磨损情况。在常规维护中，除非制动盘磨损严重，如出现超过3MM的明显缺口，否则无需更换。这标志着需要特别关注。
接下来，需要拆下前轮胎。为了触及刹车盘，你需要卸下两个前轮，此时你会看到圆形的部件即为刹车盘，它是车辆制动系统的重要组成部分。
然后，拆卸制动钳固定螺钉。制动盘固定在前轮轴承上，由外侧的制动钳通过两个18mm螺钉固定。在拆卸时，要特别注意制动钳连接的油管，避免在拆卸过程中导致油管断裂，因此要轻缓操作。
最后，卸下旧的制动盘。旧的刹车盘与轴承和盘体之间可能存在锈蚀，需要用锤子轻轻敲击刹车盘的背面，边敲击边转动，这样可以使四个侧面逐一松动。几下敲击后，旧刹车盘就会顺利拆下。
以上步骤需谨慎操作，对汽车维修不熟悉的车主，强烈建议寻求专业维修店的帮助，以确保安全和正确性。