第1个回答 2020-09-29
第一、香蕉饼做法一

材料

原料：香蕉一根，鸡蛋一枚，面粉若干
配料：盐，油
步骤
1、先将一枚鸡蛋打散；
2、将香蕉剥皮后，用刀压一下，然后放入蛋液中，搅拌成糊状；
3、放入一些面粉，一点点的盐，放盐的作用就是突出甜的味道；
4、再进行搅拌，注意的是，面粉不要放得过多，搅拌的糊要稍稠一点就可以了；
5、饼铛放油，中小火最好了，可以来回变换火的大小．然后把糊倒入，用铲子或勺子抹匀成饼状即可；
6、一面烙好后，再进行翻面；
7、这就是烙好的饼．可以切成小方块，以方便孩子吃；
8、切好后，装盘，再配上小叉子，还有点西餐的味道吧；
温馨提示
1.依个人口为可添加牛奶；
2.饼薄一些，会更松脆；
3.香蕉和面粉一起绊，会让二者混合的更均匀；
4.第七步的时候，如果提前翻的话，会破坏饼的形状；
第二、香蕉饼做法二
主料
香蕉半根，低粉50克，玉米油15克，鸡蛋一枚
辅料
糖粉10克，牛奶适量，黑芝麻适量
步骤
1.准备好所有材料。
2.香蕉捣碎加入低粉。
3.放入牛奶、打入鸡蛋。
4.加入适量玉米油。
5.糖粉搅拌均匀。
6.大概搅拌成这样的浓度。
7.平底锅烧热用勺子倒入4勺。
8.煎到变色有小气泡撒上芝麻，翻面煎到两面变色即可出锅。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-09-29
首先将两个香蕉压成泥，打入三个鸡蛋和白糖20克搅打均匀，200克低筋粉和一小勺泡打粉（大约3-4克）合均匀，过筛加入香蕉鸡蛋糊中，一边搅拌一边加入牛奶，牛奶我就是凭感觉加的，大约在100克左右，只要面糊可以顺畅的滴落下来就可以了。
平底锅坐火上少少的油，最好就用油刷刷上一点油就可以，大汤勺一勺面糊淋在锅中间，尽量摊圆，不要晃锅防止饼摊的太薄，待面糊表面有气孔浮出就可以翻面了。
来说说几点注意的事项
泡打粉要选择无铝泡打粉，一般都是买进口的，在某宝卖烘焙用品店都有卖。
如果家就没有低筋面粉，可以用家里的面粉和玉米淀粉（就是勾芡用的）按着3:1的比例调配。
如果实在不想用泡打粉的话也可以用干酵母，和泡打粉相同的量。但是要等待发酵粉起作用最少要在一个半小时之后才能做。当然可以放冰箱冷藏过夜，第二天早上取出静置一会让面糊回温再做也是可以的。
第3个回答 2020-09-29

主料：
香蕉2根、牛奶250ml、面粉适量、食用油适量
做法：

1. 准备材料，我这里用了两根香蕉，一盒牛奶，一杯面粉，做了四人份的饼。
2. 将香蕉剥皮切小块和牛奶一起放进料理杯里，搅拌成奶昔；
3. 将奶昔倒进一个小盆里，面粉过筛也放进去；
4. 将面粉和奶昔搅拌成均匀的面糊，用刮刀提起面糊能够缓缓流下就可以了；

5. 平底锅烧热，转小火，刷层油，用勺子将面糊倒进锅里，并用勺子底在面糊上轻轻转圈，使面糊摊开成薄饼；两面煎黄即可出锅；
6. 好吃又好做的牛奶香蕉饼，大人小孩都喜欢，做法很简单吧，家里有香蕉和牛奶的赶紧做起来吧，没有的赶紧去买原料吧！！！

7. 如果喜欢吃干果，还可以把干果和牛奶、香蕉一起放进料理机内搅打成奶昔，味道营养都更上一层！！当然，喜欢把干果单独吃的也就不用放进去了！
第4个回答 2020-09-29
香蕉饼怎样制作才会更加美味，这篇文章全都有哦～
大家都知道香蕉属于热带食物，因其通便效果被广大老年人所喜爱。不过糖尿病患者和肾病患者需要特别注意，尽量减少对香蕉的食用。这是因为香蕉中含有大量的糖，会导致糖尿病患者血糖升高。肾炎患者应该减少食用是因为香蕉中含有大量的微量元素，会导致肾病患者的病情加重。每次逛超市的时候，父亲都会选择表面有黑斑特价处理的香蕉，那个时候年纪小，还一直以为我们家里十分贫穷，为父亲的节省而感动好久。直到长大以后和父亲聊天才知道原来表面有黑斑的香蕉是完全熟透的，比起表面光滑的香蕉更加的甜，更加的好吃，营养成分也会更加的好。果然自己还是自己太年轻。强烈推荐大家购买表面有黑斑的香蕉，低价又便宜，是我们缺钱的朋友不二的选择!!我们家几乎每周都会买一次香蕉，实在是因为爸爸太喜欢吃了。你们家里一般一周买几次香蕉呢？谁最喜欢吃呢？
我们一般从超市购买的香蕉都是直接剖皮吃。其实香蕉加水放入榨汁机中榨成香蕉汁也是一个不错的选择。香蕉汁非常的具有饱腹感，也十分适合减肥人群哦，有些地方甚至把香蕉当成主食食用。今天当然不是教你制作简单的香蕉汁，而是教你制作甜品点心—香蕉饼。表皮酥脆内心柔软配上好看的摆盘就是一道精致的下午茶甜点。废话不多说，现在就开始吧。
准备食材非常简便，都是家里都有的食材。准备的食材有两个香蕉，一个鸡蛋，一盒纯牛奶和适量的面粉。喜欢吃特别甜的朋友也可以准备适量的白砂糖。
找一个干净的袋子，将香蕉剖皮后切成小块放入袋子中，用擀面杖将香蕉擀压成细腻的香蕉泥。香蕉泥越细腻做出来的口感也就越好哦。准备一个小盆，将香蕉泥，鸡蛋液，纯牛奶倒入盆中，搅拌均匀（喜欢偏甜口味也可以加入适量的白砂糖）。搅拌均匀以后就可以加入适量的面粉，搅拌成黏糊的面糊状即可。
准备不粘锅，向锅中加入少量的油进行加热。接着倒入我们刚才搅拌好的香蕉糊，将香蕉糊摊成一个个小的圆饼状，最好规则一点，这样做出来会更加的好看哦。烙至一面金黄定型以后翻面将另一面也烙至金黄以后就可以出锅啦。这样一份选材和制作都超级无敌简单的香蕉饼你学会了吗？
接下来就是十分重要的摆盘环节了。人们常说食物要做到色香味俱全。食物一个非常好看摆盘对于女生来说可是十分重要的。不然为什么一些网红奶茶店那么难喝还有好多的女孩子趋之若鹜，仅仅是因为它们的外表吗？现实告诉我们，是的！仅仅是因为它们的外表!!仅仅是因为它们的外表……准备一个精致好看的盘子，将香蕉饼一层叠一层摞在上面，千万不要直接落成一个圆柱状啊！一定要不规则一点，漏出一点边边。大概叠四片左右即可。在上面撒上一层薄薄的椰蓉粉，如果家里有薄荷叶的也可以清洗干净在盘子旁点缀上好看的薄荷叶，会使香蕉饼的颜值更加提醒哦。如果家里没有薄荷叶的也可以用其他的绿色的叶子代替哦。
喜欢没事，也更喜欢摆盘。美食让我食欲大振，而摆盘让我心情舒畅。我们生活的每一天都要重视起来生活的细节，注意生活中的仪式感。尤其是在女孩子，精致的生活并不难，不要让自己变得懒惰。尊重生活也是尊重自己的一种表现，在家没事的时候也可以为自己做道香蕉饼哦