延吉作为变成小镇为什么称为不夜城？这个小编还是有一些发言权的，因为曾经去过几次。延吉是一个朝鲜族城市，这个民族一般都能歌善舞，所以延吉人特别好客， KTV 酒吧也都是很有新意，大家晚上会聚在一起唱K，喝酒，跳舞，延吉另一个特色就是吃，自制的小咸菜，烤肉 烧烤堪称一绝， 配上朝族独有的配料，在外地是很能品尝到的， 这个原因就是所有的场所大概都会营业到凌晨3点左右，或是24小时不闭店，因为延吉人还有一个特点 特别喜欢晚上喝完酒喝一口热汤 解酒。 这个不夜城名副其实。建议大家没事儿的时候亲自来体验一下，毕竟这座城市很多的美好靠文字是描述不出来的，只有大家亲自都来过了一趟，并且感受了一下，才知道什么叫做不夜城，这里为什么叫做不夜城。
延吉市确实有这样的说法。
因为朝鲜族人很喜欢吃喝玩乐，他们跟汉族人的吃喝玩乐不一样，汉族主要就是在饭桌上喝酒，一直喝喝到大为止就直接回家了，而延吉人不是。
他们夜生活可以分几步称为“一茬二茬三茬”就是吃完饭去练歌广场唱歌🎤要点瓜子什么的继续喝酒，然后再找别的吃饭的地方比如吃点串什么的继续喝酒，喝的差不多了再去浴池洗澡，洗澡的过程中继续喝酒，这样经过的喝酒过程基本上就都和喝多了就都回家了，基本上天也就亮了。
延吉的特色很多，比如和龙、珲春......每个地方都有自己的地方品牌和地方老店，整体来说就以朝鲜族特色为主，比如拌饭、米酒、包饭、酱汤都是很有特色的，但是每个美食都有自己的品牌，比如拌饭有全州拌饭、包饭有元奶奶包饭......
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