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    • 对饭店管理的认识可以从哪些方面谈起?

    就是说，对饭店管理谈认识，我想从饭店内部管理谈起，但是有些困惑该从哪些方面谈。

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    推荐答案   2012-12-06
    这个很复杂，几个方面
    卫生方面，餐桌，瓷器，玻璃器皿要干净卫生；
    节约方面，服务工具，玻璃器皿，水电的节约；
    员工方面，仪容仪表，工服整洁，面带笑容，令员工满意；
    奖惩制度，客人表扬员工，奖；客人投诉员工，确定是员工的错，罚等
    看你的发挥了
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    第1个回答  2012-12-06
    人力资源开始 员工职业规划导向
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