那位大哥有做过沙县小吃的，能教教我吗？

Question

我是广东的，一心想找个机会学沙县名饺，一直都不知道在那学好，听网友说，最好是去别人的店面里学·我实在找不到，希望有那位好心人可以帮帮我。感谢，

Answer 1

不会做的话我建议楼主还是要到沙县来培训一下，到百度上搜索沙县小吃培训会出来好几家，我帮你分析一下，“原家”沙县的老字号，以前在文化街的时候整条街都是他们的店铺，估计沙县人都知道这个品牌，我看了一下，他们现在做的算比较大比较正规，所有的证件都齐全。而且他们那边可以只是培训不加盟，没有捆绑销售，具体内容楼主自己到他们的网站上看一下，双荣，这个品牌是做沙县小吃配料的，培训倒是不清楚，沙县人只知道他们卖配料卖得不错，“朱师傅”这个牌子就有意思了，估计没有沙县人认识，应该是为了培训新成立的吧，实力怎么样就没办法评价了。楼主还有什么想问的可以继续追问 我

Answer 2

沙县小吃是沙县的名片，是1600年沙县历史的遗产。官办沙县小吃培训学校不对非沙县户口开放，因为这是拉动沙县经济发展，促进农民（及部分城市居民）增收的手段
但是在沙县城区有部分的沙县小吃业主有收学徒和企业连锁加盟的，可以来福建省沙县当地看看。不建议在沙县以外的地方做学徒，因为你无法分辨其是否是真的沙县人，是否是正宗的沙县小吃风味。

最后，由于你不是沙县人，当然还是不建议学习沙县小吃，因为不知你是否听说沙县官府正在筹划成立沙县小吃集团上市，不管靠不靠谱，最后的趋势肯定是官府引导的企业化规范化管理，这必然要先保证沙县当地人的利益，很有可能不会给任何外地人授权沙县小吃商标使用许可，也就是很可能以后非沙县人开的沙县小吃都是非法的。

剩下的。。你自己决定了。。

另外。。作为一个沙县人，欢迎到沙县做客，品尝在外经营的沙县小吃店所没有（或无沙县当地特有食材或制作繁琐）的沙县小吃！

参考资料：热情沙县人

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Answer 3

在网上一搜不就出来了吗？