食物:长茄子3个,大蒜1个,小米椒3个,葱20克,植物油1勺,生抽酱油2勺,耗油1勺,白砂糖1勺,五香粉1勺,辣椒面1勺,盐适量,白胡椒粉少量。做法:第一步:提前准备好的食材,小米椒忘记了入境。第二步:烘烤盘铺好锡箔纸,把长茄子清理干净放进烘烤盘。第三步:小烤箱好,把烘烤盘放进,上下火200度,烤30分钟左右。
第四步:大蒜剥壳,放进拉蒜器里,弄成蒜泥,这一拉蒜器超级超级实用,小米椒和葱清洗切完。第五步:取一个小盘子,添加1勺植物油,2勺生抽酱油,1勺耗油,1勺白砂糖,1勺五香粉,1勺辣椒面,适当盐,少量白胡椒粉,拌匀备用。第六步:长茄子烤好取下,拿筷子从长茄子间割开,均匀刷过蒜蓉辣酱。第七步:把烘烤盘再次放进烤箱里,上下火180度烤8min。第八步:烤好地方,撒上葱段和小米椒就可以。第九步:喷香的蒜蓉烤茄子都做好了,麻辣美味可口,喜欢的小伙伴赶快看一下吧。
原材料大白菜1颗、炸豆皮蒜泥适当、食盐白胡椒粉适当作法1.起油锅蒜泥进行爆香放进切成小块的大白菜煸炒一下学会放下豆油皮盖上盖子至食物变松出水量~再加上调味品翻拌进行(迅速又方便简单吧。
原材料:梅鲚鱼干300克,蒜黄3根,剁辣椒两茶勺、米酒两茶勺,蒜泥、生姜沫、鸡精粉各适当作法1、葱姜切碎,蒜切条;梅鲚鱼干预留2、起油锅下梅鲚鱼干爆锅,爆锅至云发黄盛出来预留。3、下蒜泥、生姜沫、剁辣椒进行爆香,下梅鲚干炒匀,添加米酒;添加蒜黄,鸡精粉炒匀就可以。