锅巴的词性是：名词。
锅巴的词性是：名词。注音是：ㄍㄨㄛㄅㄚ。拼音是：guōbā。结构是：锅(左右结构)巴(独体结构)。
锅巴的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释【点此查看计划详细内容】
锅巴guōbā。(1)焖米饭时因紧贴锅底而烧焦了的一层饭。
二、引证解释
⒈焖饭时紧贴着锅的焦了的一层。引《西游记》第五七回：“锅里还有些饭与锅巴，未曾盛了。”《儒林外史》第二八回：“他本是在家里泡了一碗锅巴吃了，才到_店去的。”⒉食品名。用粟、米等加佐料烘制而成。
三、国语词典
煮米饭时黏结在锅底上的一层烧焦的饭，通常呈微黄或黑色。
四、网络解释
锅巴锅巴是焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒。主要原料有大米、小米、黄豆、玉米粉等。有厚肠胃，助消化的食用功效，但胃弱者及慢性胃炎、不思饮食者不宜食。
关于锅巴的诗句
索取锅巴啃
关于锅巴的成语
哑巴亏巴巴急急揭不开锅结结巴巴留尾巴巴巴劫劫巴巴结结
关于锅巴的词语
大锅饭一锅粥一锅煮一锅端背黑锅连锅端
关于锅巴的造句
1、加入蛋液兜匀，即可将蟹肉放在锅巴上享用。
2、厨师的拿手菜是虾仁锅巴。
3、变换模具即可改变形状，生产的锅巴口感酥脆而不油腻。
4、说的就是热锅才能贴住饼子，猛火才能让片片长出焦黄的锅巴。
5、再来就是金黄色的锅巴，由上等的香米精制而成，酥香可口，软硬适中，嘎嘣脆的童趣口感，煲上皇彩帽锅让所有食客爱不离口，回味无穷。
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