盐蒸橙子怎么吃 盐蒸橙子皮要吃吗

Question

如题所述

Answer 1

吃皮。做法如下：
1、彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿。
2、将橙子割去顶，就象橙盅那样的做法。
3、将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入，另外用牙签插住橙子固定。静置约5分钟，备用。
4、装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约8到10分左右，至橙子熟透。
5、揭开盖取出蒸好的橙子，切成小块，取出果肉，装入小碗中，淋入蒸碗中的汤水一起食用。
盐蒸橙子要吃皮。橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。

Answer 2

1

盐蒸橙子怎么吃

原料

橙1个、食盐3/1勺。

做法

1、将橙子洗净，放入盐水中稍微浸泡；

2、削去橙子顶，做成完整的橙盅；

3、装在碗中，盖上橙顶，入锅蒸至水开；

4、再蒸十分左右，取出，即可食用。

2

盐蒸橙子皮要吃吗

建议吃皮。

橙子有止咳化痰、止呕恶的功效，这与橙皮中含有的那可汀、橙皮油等有效成分相关，虽然在高温情况下，这两种物质可以从橙皮中析出，但橙皮里面还是有一定的含量，因此，最好是连橙子皮一起食用，并且连同蒸出来的水一起吃。

3

盐蒸橙子适合什么咳嗽

适宜热性咳嗽。

橙子性凉、味酸，具有生津止渴、止呕、宽胸化痰的功效，适用于风热、燥邪、肺热及肝火等热性引起的咳嗽，若是风寒感冒引起的咳嗽，则不宜食用盐蒸橙子，以免加重病情，风寒咳嗽应该食用姜葱粥、姜糖水等药膳。

4

盐蒸橙子什么时候吃最好

饭后半小时。

盐蒸橙子虽有止咳的功效，但不能代替药物治疗，若情况严重者，建议在医生诊断下治疗，橙子中含有果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖等成分，可以刺激胃酸的分泌，因此，建议饭后半小时食用，这样更利于药效的吸收，也不会对胃肠造成伤害。