孕妇可以吃巴旦木,吃巴旦木不会影响孕妇和孩子。
因为巴旦木含有蛋白质、脂肪酸、氨基酸、微量元素等营养成分,可以补充孕妇机体需要的物质提高机体素质。其次巴旦木中含有维生素E,可以抵抗自由基对皮肤的影响,缓解孕期皮肤状态差的情况。但是孕妇要注意不可以过量食用巴旦木,因为巴旦木属于易上火的食物。
巴旦木是一种坚果,又称扁核桃,营养价值丰富,孕期适量吃巴旦木对母胎均有好处。还有巴旦木含有不饱和脂肪酸,哺乳期妈妈食用巴旦木后。可以降低胆固醇及甘油三酯含量,减少心脏病发作的潜在风险,因此孕妇孕期可以适量吃巴旦木。
巴旦木的挑选方法
在挑选巴旦木时,我们应该选择外形比较饱满,且有开口的巴旦木,因为我们能够从开口处直观的观察到里边的果实情况。优质的巴旦木外壳颜色为黄棕色,但是根据加工方式不同。其外壳的形状可能会略有差异,不过巴旦木的颜色一般都不会特别鲜艳。
无论是在选购巴旦木,还是选购其他坚果时,我们都应该挑选个头大一点的,因为这样的坚果营养价值更高。质量好的吧塔木果实外皮的颜色为棕黄色,和外壳颜色保持一致,掰开果实会发现果肉颜色为淡白色。抓起一把巴旦木在手中,闻巴旦木的味道。质量好的巴旦木的味道纯正,而劣质的巴旦木味道就可能比较刺鼻。