如题所述
可以的。具体做法如下:
主料:南瓜200g、鸡蛋3个、面粉50g
辅料:盐适量、胡椒粉少许、油25g、青蒜15g
1、备好材料:南瓜200克、鸡蛋3个、面粉50克、青蒜15克。
2、南瓜去瓤,不去皮,擦丝。
3、打3个鸡蛋在南瓜丝盆里打散,并加青蒜碎、盐和胡椒粉调味。
4、分几次筛入面粉。
5、搅拌均匀。
6、平底锅里略多倒些油,油烧热,用勺子将南瓜鸡蛋糊舀入锅里,一面煎黄,翻面煎另一面。