古人云：“俭，德之共也。侈，恶之大也”、“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢”。勤俭节约是国人的一种传统美德，是中华民族的优良传统。小到一个人、一个家庭，大到一个国家、整个人类，要想生存，要想发展，都离不开勤俭节约这四个字。可以说修身、齐家、治国都离不开勤俭节约，诸葛亮把“静以修身，俭以养德”作为“修身”之道；朱子将“一粥一饭，当思来之不易。半丝半缕，恒念物力维艰”当作“齐家”的训言。
节约粮食的名言：
1、粒米虽小你别扔，勤俭节约留美名。
2、盘内一分钟，厨内更多功。
3、民以食为天。
4、吃饭要知牛马善，着丝应记养蚕人。
5、精打细算半年粮。
6、一米一谷，都是春夏秋冬滴汗水的收获，请珍惜！
7、今日省把米，明日省滴油，来年买条大黄牛。
8、一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。
9、饱时省一口，饿时得一斗。
10、家有万石粮，挥堆不长。
11、一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。
12、世界是我们的，粮食是世界的！
13、论吃还是家常饭，论穿还是粗布衣。
14、一粥一饭汗珠换。
15、节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶。
节约粮食的小窍门：
1、适量订餐，避免剩饭，减少浪费；
2、有剩下的饭菜要打包回家，及时吃掉；
3、不能有攀比心，以节约粮食为荣，浪费粮食为耻；
4、不偏食、挑食，注重饮食均衡与合理搭配；
5、剩米饭可以再次熬成粥，剩面条可以炒着吃或做成汤；
6、看到浪费粮食的行为要及时制止，积极践行光盘行动；
7、监督身边亲朋好友，避免出现浪费粮食现象；
勤俭节约的美德如甘霖，能让贫穷的土地开出富裕的花。勤俭节约的美德似雨露，能让富有的土地结下智慧的果。在建设节约型社会中，要牢固树立“浪费也是腐败”的节约意识，克服“花公家钱不心疼”的不良心态，形成“铺张浪费可耻，勤俭节约光荣”的良好氛围，使勤俭节约成为一种时尚、一种习惯、一种精神。