如题所述
七星斑又名东星斑,因身上布满白色的幼细花点,像天上的星星,所以被称为“星斑”,至于“东”字,是因为它产自中国东部的东沙群岛。肉质十分鲜美,肉色雪白,口感嫩滑,无论是清蒸、红烧,都是上等的佳肴。