1、黄芪乌鸡汤功效:黄芪乌鸡汤具有补中益气、利水消肿、增强抵抗力的功效。
食材:乌鸡肉700克、黄芪10克、胡萝卜50克、生姜片、红枣少许等。
做法:
食材洗净,乌鸡肉、胡萝卜切块,黄芪切片,红枣去核。乌鸡肉焯水去腥味,再加入适量食盐腌30分钟。
将乌鸡肉、黄芪、生姜片、红枣放入砂锅中小火慢炖40分钟,再加入胡萝卜小火慢炖20分钟。
2、鲫鱼豆腐汤
功效:鲫鱼豆腐汤具有清热清阴、健脾养胃、益气、利水、除湿等多种功效,并且汤汁鲜美,做法简单。
食材:鲫鱼1条、豆腐1块、生姜等。
做法:
鲫鱼去内脏洗净,用热水焯一下,再去掉鱼腹内的黑皮。豆腐切成小块焯水。
锅预热,倒入油,将鲫鱼煎至两面黄,然后盛出待用;
锅预热,倒入油,姜、蒜爆炒,然后加入适量清水,待水开后再加入煎好的鲫鱼、豆腐,大火炖20分钟,再加入适量盐,可再加入葱等调味品。
3、莲子猪肚汤
莲子猪肚汤是在孕期、产后喝的最多的一种汤。
功效:莲子猪肚汤具有补中益气、健脾和胃、补肾固精、养气安神、促消化的功效。
食材:猪肚1个、莲子少许(去芯)、排骨200克、红枣少许。
做法:
食材洗净,并将猪肚、排骨焯水,莲子、红枣泡水;
将猪肚切成宽约0.5厘米左右的粗丝,再将猪肚、排骨、生姜片、适量水放入砂锅中,大火烧开,去掉浮沫。然后小火慢炖60分钟左右。
加入泡水后的莲子、红枣,再小火慢炖60分钟,再入适量的盐(我不喜欢加其它的调味品,如果您要加调味品的可根据自己喜爱的口味添加)。
怀孕期间虽然需要大补之物,但是孕妇也得多走动走动,这样才能让胎儿和孩子都变得健康。
孕妇一个人必须吃两个人的体重,并且需要特别注意营养的分配,多吃营养丰富的食物,同时喝一些滋补汤,还要注意不要吃不合适的食物,以免影响胎儿 。那么,孕妇冬天应该喝什么汤呢?下面一起来看看。
1。营养牛骨汤和羊肾腰豆杜仲汤 。牛骨富含钙,对孕妇和胎儿有益。这汤的主要成分是牛骨、胡萝卜、黑胡椒、洋葱还有西红柿等。具体方法如下:首先将牛骨剁碎,洗净,放入沸水中煮5分钟,取出洗净;将胡萝卜和洋葱分别去皮,切成大块。然后在锅中加入油和热,加入洋葱和姜片,翻炒至香味,加入一些清水,煮沸后加入牛骨和胡萝卜片,转小火,炖3小时,用盐调味即可。 这种汤的原料主要是羊肾、腰豆、杜仲、生姜和养骨汤,有助于防止流产和缓解尿频尿急的问题。
3。鲫鱼萝卜奶汤。主要原料是鲫鱼、萝卜、牛奶、生姜。这种汤有助于消除孕妇水肿。方法如下:将油炸后的鱼放入沸水中煮20分钟直至鱼分离,捞出鱼头、鱼尾和鱼骨,加入萝卜煮10分钟,最后倒入牛奶煮至微沸,最后调味,鲫鱼非常适合孕妇食用,而且汤也很有营养。孕妇喝鲫鱼萝卜奶汤也能促进胎儿大脑发育。
冬天是十分需要滋补的季节,尤其对于孕妇来说更是尤为重要,上面三种汤各位孕妇妈妈们可以试试,效果都是十分好的!