（1）新梢生长动态
据报道，武汉地区的中华猕猴桃新梢年生长期约为170d，分三个时期。自展叶至落花约40d，为新梢生长前期，此期新梢生长主要消耗树体上一年的贮藏养分，加上春季气温低，新梢生长缓慢，生长量占全年生长量的16.3%。随温度升高和叶面积增加，光合作用加强，生长速度加快，即从果实开始膨大至8月上旬，为旺盛生长期，约70d，此期生长量约为全年的70.1%。从8月中旬至9月下旬新梢基本停止生长，约60d，生长量约为全年的13%。但在郑州，新梢生长仅有前两个高峰。
（2）枝条丛生状和顺时针缠绕性
实生苗第一年生长缓慢，一般不分枝。第二年产生分枝，分枝生长速度大于主茎。第三年又从分枝处生长出许多分生枝条，形成丛状枝条，这种枝多、不继续向上生长的枝条，叫丛生状枝条。为了使其向上生长，栽后第二年人为平茬，刺激1~2个枝快速生长，可早上架、早成形。枝条一般长到80cm开始顺时针旋转，缠绕在它物上或架面上。
（3）萌芽生长的极性强
直立枝条剪口下1~2芽抽枝生长旺盛，当长枝生长弯曲或在架面水平延伸时，上位芽萌发率高，发出的新梢生长旺，形成长果枝和徒长性长果枝。斜生枝和平生枝萌发的新梢生长势中庸，枝结果率高，果个大。下垂着生枝条生长弱，萌发、成枝率低，果实小。
（4）顶端的自剪性
猕猴桃枝条生长后期顶端会自行枯死，这种现象称为自剪性，因而形成假轴分枝。如普通营养枝和短枝生长健壮时，顶端枯死的部分短，徒长枝顶端枯死的部分长。生长不充实的秋梢，顶端枯死的部分更长。