先说几点吧 1.咖啡厅外面门头主题色一定要是诱目色比如红色 黄色 橙色等.。
2.门头灯光要在店内灯光亮度的两倍以上。
3.最好门头等晚上闭店以后也要开着，不要小气那几度电会在晚上让你的店更加人注目。
4.做宣传最好的宣传就是出团购也是现在主流的宣传方式.出一到两款自己店比较拿手的套餐，最好是跟别的咖啡厅有区别的套餐。
5.如果内部不想重新装修的话就从软件入手，从服务员的工装 服务等入手好好培训下服务。
6.对顾客建立档案对客人姓名喜好等资料进行登记，逢年过节的时候发短信或送礼物等方式提升客人对咖啡厅的印象度。
7.设立VIP客人专用餐具等方式，让客人充分的感受到对自己的尊重。
8.做完这些还有就是细节了 比如对员工的管理等。
9.剩下的就是慢慢养店了。
10.你可以找个专业做咖啡厅的店长帮你规划一下。
最后祝你生意兴隆。
如果还有什么疑问可以继续问我很乐意帮你解决问题。 QQ181162753
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