干红葡萄酒是酿到一个时间已经把所有糖分转化成酒精。
普通红葡萄酒是在没有完全发酵过程中就停止发酵,会有一些糖分没有转化成酒精。
喝红酒可以软化血管美容养颜,喝红酒关键在品。
红葡萄酒可以分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒;白葡萄酒可以分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
自制葡萄酒:
1、购买自然成熟的葡萄,用刀将葡萄一颗一颗剪下来(不可以伤害果皮)清洗
2、将洗好的葡萄泡进淡盐水里十分钟并且用手轻轻搅拌
3、在干净的毛巾上晾干水分
4、葡萄倒进盆里6:1的比例放糖,搅拌用手把葡萄碾碎
5、装瓶密封好(建议玻璃瓶)等待发酵
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