做千层蛋糕用的安佳淡奶油怎样打发，糖要分几次放入

如题所述

举报该问题

第1个回答 2020-03-07

推荐你一个网站
豆果网
里面很多
还有一个节目thinrry下午茶
奶油打发需要低温
糖分三次差不多
其实不放糖也可以

第2个回答 2019-09-23

不一样，不过安佳更好吃。一般蛋糕店用的稍好一点的就是金钻了，实在是不好。自己做蛋糕就买安佳吧！雀巢的淡奶油太难打发
。本回答被提问者采纳

相似回答

千层乳酪蛋糕的经典做法答：【轻乳酪蛋糕的做法-制作乳酪糊】先将准备好的奶油芝士倒在打蛋盆里放在室温下自然软化。软化之再加入差不多40g的糖，用电动打蛋器一起搅拌至顺滑状态（用电动打蛋器打奶酪的时候最好放在我们准备好的冰袋上哈，因为打发的过程会摩擦生热，影响正常的打发工作）。请点击输入图片描述 2 【轻乳酪蛋糕...

好吃的千层蛋糕该怎么做?答：4、做千层蛋糕的淡奶油打发到8分就可以了,要抹开用的,太硬了抹不开。另外,打到十分硬,对于新手来说容易打发过头,造成水油分离,像豆腐渣一样。我第一次打发淡奶油就打发过头了,当时生怕打得不够硬,谁知打过头了,特别是安佳的淡奶油,打发过头就是那几秒钟的事儿,所以,千万注意观察淡奶油的状态。哈哈,吓...

做千层蛋糕用的安佳淡奶油怎样打发,糖要分几次放入答：推荐你一个网站豆果网里面很多还有一个节目thinrry下午茶奶油打发需要低温 糖分三次差不多 其实不放糖也可以

第一次做蛋糕怎么做答：蛋清分次加入白糖，打至提起打蛋器，顶端有小三角不滴落。蛋黄中加入植物油、鲜奶打至颜色变浅、体积变大。低粉过筛后加入蛋黄中，切拌均匀。低粉过筛后加入蛋黄中拌匀，取一半的蛋清糊加入蛋黄糊中，切拌均匀。再把蛋黄糊倒入蛋清糊中，全部切拌均匀。把蛋糕糊装入蛋糕模具中，摆在烤盘上。表面撒些...

大家正在搜

安佳搅打稀奶油怎么打发淡奶油怎么打发成奶油安佳淡奶油打发窍门安佳鲜奶油怎么打发安佳淡奶油是什么奶油为什么蛋糕店都用安佳奶油奶油粉怎么打发成奶油雀巢淡奶油怎么打发千层奶油打发程度

安佳淡奶油怎么手动打发，打发的步骤是什么，拜托啦。！！给...

问一下安佳淡奶油加糖打发比例是多少怎么打

安佳淡奶油怎么打发

安佳淡奶油怎么打发呀？请大神分享一下！！

安佳淡奶油怎么打？这是打过了么？

做千层蛋糕用的安佳淡奶油怎样打发，糖要分几次放入

淡奶油怎么打发