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    • 把生米放在饭盒里，用电蒸锅蒸饭，请问饭盒里要需要放水吗？放多少？

    饭盒用铁的还是塑料的呢？

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    推荐答案   推荐于2017-10-01
    当然要放水。不放水怎么能蒸成米饭啊。蒸米饭的过程中，米需要吸收一部分水软化的。
    放水的多少是和米的多少有直接关系的。
    通常的饭盒尺寸正饭，一个人到二个人的摄入量时，水比米多出1个指节的高度就可以了。追问

    哦。那就用超市买的微波炉用的塑料饭盒就可以吗？

    追答

    当然可以啦。不过我个人建议你最好买不锈钢材料的，最好是304L的。塑料的不管他是不是标称可以用在食品上，其实总还会有一些对人体不好的成分析出，只是不一定对人体有害罢了。

    请采纳。

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2012-12-01
    要放水：米和水的比例：1：1.3~1.4，如果要硬一点，就少些，要软一些，就多些水。
    用电蒸锅蒸饭，最好用金属饭盒，耐温且导热快。本回答被网友采纳
    第2个回答  2012-12-01
    要放水.各种米吃水不一样,水大约要高出米1公分多
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