羊肉跟甘蔗跟萝卜能一起煮，常见的有清炖羊肉
主料：羊肉1000克、竹甘蔗3节、马蹄300克、红萝卜1个
调料：食盐3克、姜50克
做法步骤：
1.竹甘蔗可以用钢丝擦擦干净表面
2.马蹄削皮
3.红萝卜削皮
4.竹甘蔗、马蹄、红萝卜、姜切成块状备用
5.羊肉斩件洗净，锅里放适量的水，羊肉冷水下锅，同时加入适量白酒，盖上锅盖，待煮沸3分钟即可
6.捞起羊肉，放入冷水里洗净备用
7.沙锅里放入水和提前准备好的配料，待水烧开后放入羊肉，大火煮沸后转中火继续煲1小时，再转小火炖一小时即可
8.成品
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-02-13
可以一起煮，具体做法如下：
鱼腥草：50克、甘蔗：2小段、红萝：卜1个、马蹄：6个、羊肉：100克、纯净水：1000毫升。
1、羊肉汆水洗净去血水，新鲜鱼腥草（折耳根)洗净待用。
2、甘蔗、马蹄洗净，红萝卜去皮切滚刀状。
3、依次将鱼腥草、羊肉、甘蔗、马蹄、红萝卜放入炖盅，注入纯净水。
4、用电炖锅，加盖隔水炖3小时。
5、加适量盐花调味即可。
参考资料来源：人民健康网-甘蔗的5种新吃法 营养丰富还养生
本回答被网友采纳第2个回答 推荐于2016-01-01
一般甘蔗中的蔗糖，能起到调味的作用，与羊肉在一起不会发生食物相克，可以同吃，有甘蔗炖羊肉这一道菜。
做法介绍：
原料：羊肉750克、红枣25克、甘蔗50克、姜30克、葱20克、八角2粒、萝卜250克、盐6克、味精3克、料酒15克、清水2000克。
做法：1.洗净羊肉，切块焯水，撇出杂质。
2、将羊肉、红枣、甘蔗、姜块、葱、八角、萝卜放入锅内，加水、料酒、大火烧开，中火炖一个半小时左右。放精盐、味精调味，再炖约10分钟，然后去掉姜块、萝卜、甘蔗、葱、八角即可。
做法介绍：
原料：羊肉750克、红枣25克、甘蔗50克、姜30克、葱20克、八角2粒、萝卜250克、盐6克、味精3克、料酒15克、清水2000克。
做法：1.洗净羊肉，切块焯水，撇出杂质。
2、将羊肉、红枣、甘蔗、姜块、葱、八角、萝卜放入锅内，加水、料酒、大火烧开，中火炖一个半小时左右。放精盐、味精调味，再炖约10分钟，然后去掉姜块、萝卜、甘蔗、葱、八角即可。
第3个回答 推荐于2017-12-15
您好，甘蔗中的蔗糖，能起到调味的作用，与羊肉在一起不会发生食物相克，可以同吃，有甘蔗炖羊肉这一道菜。甘蔗与萝卜也不会发生食物相克，甘蔗萝卜汤具有清热解毒的功效，希望对您有用，望采纳~本回答被提问者和网友采纳
第4个回答 2012-12-28
食材中，最大的亮点是甘蔗，它不仅是此菜的“调味剂”，还是“吸附剂”。这是因为，甘蔗含蔗糖，能起到调味的作用，可以使汤鲜肉美。而且，它还富含膳食纤维，可吸附汤中的油脂和盐分。 此外，这道菜营养也比较均衡。羊肉温补，御寒补身。红枣富含维生素A、维生素C以及多种矿物质，还有健脾益胃、补气养血的功效
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